题目
第2题
A.牲畜死后解体的为死畜肉
B.对死畜肉,必须确定死亡原因后,才能考虑采取相应的处理方法
C.如确定死亡原因为一般性疾病或外伤,且肉未腐败变质,弃内脏
D.死因不明的死畜肉,一律不得食用
第3题
A.熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质
B.死畜肉必须在确定死亡原因后再处理
C.确定为人畜共患传染病的死畜肉不能食用
D.死因不明的死畜肉一律不准食用
第4题
A.熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质
B.死因不明的死畜肉一律不准食用
C.确定为人畜共患传染病的死畜肉不能食用
D.死畜肉必须在确定死亡原因后再处理
第5题
以下可经无害化处理食用的肉
A、炭疽病畜肉
B、鼻疽病畜肉
C、不明原因的病死畜肉
D、口蹄疫病畜肉
E、严重感染囊尾蚴的肉
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!