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[判断题]

卫生预防控制措施有助于预防交叉污染和交叉接触的GMPs()

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第1题

按照本标准的定义,控制措施可包括()

A.操作性前提方案、HACCP计划、良好农业操作规范和抽样方案

B.关键控制点、卫生控制、工艺控制和包装控制

C.关键控制点、卫生控制、卫生间设施的维护和虫害控制

D.关键控制点、虫害控制、水的卫生控制和交叉污染预防

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第2题

药品生产企业应当采取()的控制措施,定期检查评估控制措施的适用性和有效性,以确保药品达到规定的国家药品标准和药品注册标准,并符合药品生产质量管理规范要求。

A.防止污染

B.交叉污染

C.混淆和差错

D.纠正和预防

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第3题

颜色系统设立的目的是为了?()

A.看着好看

B.卫生干净

C.预防交叉污染

D.便于分工

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第4题

关于手卫生的作用,包括()

A.预防患者发生医院感染

B.阻断微生物在不同患者之间的交叉传染

C.预防潜在病原体对医院环境的污染

D.避免病原微生物对医务人员自身造成危害

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第5题

论述题:食品工厂的卫生设计是工厂设计时很重要的一部分,能够预防交叉污染,请从工厂选址、车间基本布局、接触性材料、设备卫生、“三废”处理等五个方面叙述食品工厂的卫生设计。
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第6题

食源性疾病预防应做到()

A.避免在没有卫生保障的公共场所进餐

B.养成饭前便后洗手的良好卫生习惯

C.避免生熟食物混放、混用菜板、菜刀等,避免生熟食交叉污染

D.重视加工凉拌和生冷类食品的清洁

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第7题

诺如病毒性急性胃肠炎的预防与控制措施以下哪些是正确的?()

A.化学消毒剂是阻断诺如病毒通过被污染的环境或物品表面进行传播的主要方法之一

B.开展诺如病毒感染防控知识的宣传教育,提高儿童、家长、教职工防控意识

C.养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开、避免交叉污染等健康生活习惯

D.暂停使用出现污染的桶装水、直饮水,并立即对桶装水机、直饮水机进行消毒处理

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第8题

前提方案可包括 ()a. 虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护b. 手的清洗消毒和卫生

A. 虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护

B. 手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识

C. 食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防

D. 以上全正确

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第9题

危险化学品中毒、污染事故预防控制措施主要是()。

A.替代

B.阻火设施

C.隔离

D.通风

E.个人防护和卫生

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第10题

在危险化学品中毒、污染事故的预防控制措施中,()是控制化学品危害的首选方案。A.保持卫生B.变更

在危险化学品中毒、污染事故的预防控制措施中,()是控制化学品危害的首选方案。

A.保持卫生

B.变更工艺

C.保健措施

D.替代

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第11题

预防交叉污染,应有防止、控制和探测污染的方案,其中包括预防()污染的措施。

A、物理

B、过敏源

C、微生物

D、以上都是

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