更多“虽然饭店规模大小不一、经营思路不同，但餐饮部组织机构的形态是相同的。（）”相关的问题
第1题
餐饮部的岗位应根据（）等因素因地制宜地设置。
A.饭店规模
B.饭店等级
C.餐饮规模
D.经营特点
E.管理模式
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第2题
餐饮部的岗位应根据饭店规模、餐饮规模、经营特点等因素因地制宜地设置。（)
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第3题
饭店餐饮部业务运转的起点是()，它也是饭店经营管理思路的框架。
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第4题
饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。
A.劳动效率
B.餐饮部规模
C.不同岗位实施设备
D.餐饮部员工综合素质
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第5题
现代饭店管理理念要求组织机构扁平化，尽量减少（），但因饭店规模和餐饮部本身职能的不同而形式各异。
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第6题
独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于（)A.饭店的经营管理方式不同B.饭店的规模不同C.饭店的等
独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于()
A.饭店的经营管理方式不同
B.饭店的规模不同
C.饭店的等级不同
D.旅游者逗留期的长短不同
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第7题
饭店具有以下哪些特征（)？
A.所有饭店都经营客房出租业务
B.饭店的规模不等
C.饭店的类型不同
D.饭店提供的服务水平不同
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第8题
拥有一个完善的、与饭店经营定位和客人消费要求相适应的餐饮部，是搞好饭店经营的基本要求。（）
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第9题
餐饮部在饭店中的地位有（）。
A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分
B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象
C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益
D.餐饮部工种多
E.餐饮部用工量小
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第10题
规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。
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第11题
现代饭店的业务经营部分包括()等
现代饭店的业务经营部分包括（)等
A、客房部、餐饮部、前厅部、商品部
B、客房部、餐饮部、销售部、财务部
C、餐饮部、前厅部销售部、财务部
D、前厅部、商品部、餐饮部、销售部
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