现代饭店管理理念要求组织机构扁平化，尽量减少（），但因饭店规模和餐饮部本身职能的不同而形式各异。

此题为判断题(对，错)。

A.供应链管理

B.组织机构的扁平化

C.学习型组织

D.企业再造

A.扁平化

B.团队化

C.虚拟化

A．错误

B．正确

A.管理层次复杂化

B.组织结构扁平化

C.管理幅度日益减少

D.锥型结构更受欢迎

A.人力资源管理是对各种人员进行恰当而有效的选聘、培训和考评

B.目的是配备合适人员去充实组织机构中所规定的各项服务

C.人力资源管理可以发现、选聘、使用和培养最优秀的人才

D.人力资源管理可以充分调动人的积极性

E.在现代人力资源管理理念中，人力资源管理部门被视为非生产非效益部门