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[判断题]

迎宾员准备好菜单,在开餐前钟站在餐厅门口恭候客人到来()

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第1题

迎宾员准备好菜单,在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。()
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第2题

迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。

A.3分钟

B.5分钟

C.其他分钟

D.15分钟

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第3题

迎宾员准备好菜单,在开餐前()分钟站在餐厅门口指定的位置,等候客人到来。

A.2

B.5

C.10

D.15

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第4题

开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。

A.3分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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第5题

迎宾员在中餐宴会开餐前()min站在餐厅门口指定的位置恭候客人到来。

A.5

B.10

C.15

D.20

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第6题

中餐厅午、晚餐服务,迎宾员应在开餐前()分钟站在餐厅门口指定的位置。

A.3

B.5

C.10

D.30

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第7题

餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。A开餐前5分钟B开餐前10分钟C开餐前20

餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。

A开餐前5分钟

B开餐前10分钟

C开餐前20分钟

D开餐前30分钟

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第8题

负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。

A.迎宾员

B. 值台员

C. 传菜员

D. 结账员

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第9题

关于迎宾服务注意事项叙述正确的是()

A.先到餐厅的客人应尽量安排在靠窗口或靠门口区域的餐位

B.着装华丽的时髦女性,尽量安排在风景优美的角落

C.接近最后点菜时间才到达餐厅的客人,尽量安排在靠门口附近

D.迎宾员在引领客人进入餐厅个服务区时,应均匀分配工作量,确保提供优质服务

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第10题

跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。

A.靠窗口或靠门口

B.显眼位置

C.均匀分配

D.靠近餐厅

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第11题

宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。

A.酒店门口

B. 大厅门口

C. 宴会厅门口

D. 餐厅内

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