牛奶能够促进身体的生长，增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶，这是因为牛奶中含有（）

A.牛奶蛋白质为优质蛋白

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶中含有人体需要的多种维生素

D.牛奶含铁丰富

E.以上都不是

有关牛奶，正确的是()。

A、牛奶蛋白质为优质蛋白质

B、牛奶为钙的良好来源

C、牛奶属贫铁食品

D、牛奶中含有人体需要的多种维生素

E、以上都对

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶含铁丰富

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都不是

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为铁的良好来源

C.牛奶属贫钙食品

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都对

乳母每天通过乳汁分泌损失的钙约300mg，为弥补此损失，乳母每天至少应饮用牛奶(假定牛奶为其唯一钙源，钙的吸收率和转化率均为100%)

A．200ml

B．300ml

C．400ml

D．500ml

E．600ml

牛奶是人类钙和维生素B2的良好来源。()

巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

B.使牛奶中的蛋白变性，易于吸收

C.杀灭牛奶中所有微生物

D.杀灭牛奶中的病原菌

E.使牛奶不含活菌

牛奶中钙容易吸收的原因不包括（）。

A.为离子钙

B.氨基酸促进钙的吸收

C.奶中的维生素D促进钙的吸收

D.奶中的维生素C促进钙的吸收