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齐亚籽燕麦粥农副原料包含鹰嘴豆（）

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第1题

以下哪种原料的纯净度高达99.8%？（）

A.黑芝麻

B.枸杞

C.山药

D.奇亚籽

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第2题

奇亚籽富含的不饱和脂肪酸能够降低血液中的血脂水平。（）

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第3题

罐头食品的产量属于（)的数据。

A.饮料制造业产品

B.食品原料

C.农副加工业产品

D.食品制造业产品

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第4题

原料脱皮籽（皮色籽、可疑籽）、黄籽或杂质超标，有色选机的工厂，需进行手选处理（）

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第5题

某罐头食品厂投资建设农副食品生产基地，以解决生产所需原料问题，该厂实施的这一战略属于

A.复合多样化战略

B.前向一体化战略

C.后向一体化战略

D.同心多元化战略

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第6题

农产品初加工用电是指对各种农产品（包括天然橡胶、纺织纤维原料)进行脱水、销售、凝固、去籽。（)

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第7题

利用风力和比重机筛床的振动，将瓜子原料按比重不同分开。同时去除原料的虫蚀籽、瘪籽（半瘪籽）、轻杂（如葵花杆、葵花盘、花托等）。部分比重机还可以去除瓜子中石头、玻璃、土块等重杂是比重机的设备原理（）

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第8题

农产品加工贷款指用于以农、林、牧、渔业产品为原料进行加工活动的贷款，既包括农副食品加工、纺织

加工、木材加工、中医药加工贷款，也包括用以对农、林、牧、渔业产品为原料进行的深加工活动的贷款。()

参考答案：错误

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第9题

番茄酱是指将新鲜成熟的番茄洗净、去皮、去籽、磨细,经加工制成的一种酱状调味品原料（）

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第10题

1、某罐头食品厂投资建设农副食品生产基地，以解决生产所需原料问题，该厂实施的这一战略属于

A.复合多样化战略

B.前向一体化战略

C.后向一体化战略

D.同心多元化战略

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第11题

分级机工作原理及作用利用平面筛（圆孔筛片），将原料按规定的长短要求进行分级，分为宽籽和窄籽，同时部分分级机还可以去除重杂、皮灰及瘪籽（含半瘪籽）等（）

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