开封的果酱、奶制品未使用完需要冷藏保存（）

A.冷藏保存不超过12小时，当天开封未用完，封口冷藏保存，第二天先用

B.冷藏保存不超过24小时，当天开封未用完，封口冷藏保存，第二天先用

C.冷藏保存不超过6小时，当天开封未用完，封口冷藏保存，第二天先用

D.冷藏保存不超过48小时，当天开封未用完，封口冷藏保存，第二天先用

A.鲜虾的解冻需要根据门店业绩情况，预估当日销量，不能解冻过多

B.需要使用流水进行清洗和解冻，不能浸泡解冻，以防止温度差带来的解冻不均匀或解冻过度

C.开封后的未解冻的鲜虾需密封冷冻保存，有效期为180天

D.腌制后的鲜虾需密封冷藏保存，当日用完，打烊废弃

A.蟹籽的解冻需要根据营业额，从冷冻冰箱取出次日预估量放入容器，覆膜冷藏解冻1晚

B.解冻完成后尽可能当日使用完毕，最迟48小时废弃

C.开封后蟹籽可密封冷冻保存，但需尽快使用完

D.蟹籽领取到生包间使用时要遵循少量多次的原则，以免常温放置过久出水

A.盛装容器应每周清洁，使用后可不用再加盖密封

B.海鲜酱汁等需要开盖后冷藏保存的，如果当餐未使用完，应放入冷藏冰箱

C.使用后的调味品瓶可以盛装另外品种的调味品

A.每天使用完镜片盒、吸棒后将之清洗干净，即便没有明显污渍也需每三月更换一次

B.在配戴RGP前后可以使用润眼液以减轻异物感和进行润滑

C.多功能护理液开封后3个月之内需要用完，未用完需要丢弃

D.AB液无需采取避光保存方法

A．胰岛素开封使用后剩余药液应当冷藏保存，不可冷冻

B．胰岛素应避免阳光直射

C．未开封的胰岛素冷藏保存

D．胰岛素应在标注的有效期内使用

此题为判断题(对，错)。

A.开封日期+1天上午10:00前

B.开封日期+2天上午10:00前

C.开封日期+1天晚上21:00前

D.开封日期+2天晚上21:00前