题目
A.不完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.完全蛋白质
D.优质蛋白质
第5题
A、胶原蛋白质
B、半完全蛋白质
C、半胶原蛋白质
D、氮原蛋白质
第9题
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为()。
A.单纯蛋白质
B.结合蛋白质
C.半完全蛋白质
D.不完全蛋白质
第11题
蛋白质营养价值可分为完全蛋白质,半完全蛋白质,().
A.单纯蛋白质
B.球状蛋白质
C.纤维蛋白质
D.不完全蛋白质
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