对食物的选择哪项正确是（）

A．食物柔软，密度及性状均匀

B．有适当粘度，容易松散

C．通过口腔不容易变形，不易黏在粘膜上

D．病人喜欢的食物

下列哪项不是容易吞咽而又不易被误咽的食物的特征

A、柔软、密度及性状均一

B、有适当的黏性、不易松散

C、易于咀嚼，通过咽及食道时容易变形

D、无须咀嚼的液体

E、不易在黏膜上滞留等

下列哪项不是容易吞咽而又不易被误咽的食物的特征

A、有适当的黏性、不易松散

B、柔软、密度及性状均一

C、易于咀嚼，通过咽及食管时容易变形

D、无须咀嚼的液体

E、不易在黏膜上滞留

A．柔软、密度及性状均一

B．有适当的黏性

C．易于咀嚼，通过咽及食道时容易变形

D．容易松散

摄食训练（直接训练）时容易吞咽的食物特征不包括

A、不易在黏膜上滞留

B、柔软、密度及性状均一

C、有适当的黏性、不易松散

D、不需要兼顾食物的色、香、味及温度

E、易于咀嚼，通过咽及食管时容易变形

吞咽困难患者不宜选择的食物特征为

A、通过口腔和咽部时不容易变形

B、有适当黏稠度，不易松散

C、柔软，密度及性状均一

D、不易黏在黏膜上

E、温度适中

容易吞咽的食物特征不正确的是

A、密度均一

B、容易松散

C、有适当的黏性

D、不在黏膜上残留

E、通过咽及食管时容易变形

A.柔软，密度及性状均一

B.不能有粘性

C.易于咀嚼和变形

D.不易在粘膜上滞留

E.有一定的色、香、味

A．根据吞咽障碍的程度及阶段，原则先易后难

B．容易吞咽的食物特点：密度均匀、粘性适当、不易松散、易变形、不易在粘膜上残留

C．临床实践中，首选糊状食物

D．稠的食物比稀的安全

E．兼顾食物的色、香、味及温度等

A．选择容易在口腔内移动但又不容易出现误吸的食物

B．密度均一，有适当粘性，不易松散，通过咽喉部及食管时容易变形

C．从少量开始，逐渐增加

D．根据患者的情况，食物从流质，半流质，逐步过渡到普食

E．强化意念运动训练，促进运动传导通路的重建