题目
A.过去和刘哥打招呼,寒暄唠家常,告诉刘哥今天公司回馈老顾客,请刘哥及家人免费用餐一次
B.聊天中给刘哥说公司规定不能自带食材的原因,所以刘哥您也可以给朋友们转达这个消息
C.以后刘哥一家人来可以自带食材
第1题
A.了解事情后,端上果盘,过去给刘哥打招呼,首先不说带的食材的事情,先寒暄唠家常
B.给刘哥说今天这是公司回馈老顾客,所以请刘哥及家人免费用餐一次
C.聊天中给刘哥说公司规定未来都不能自带食材,所以刘哥您也可以给朋友们转达这个消息
第2题
A.理解顾客感受,不搞活动
B.利用公司医院资源看能否帮助到张哥
C.去医院看望张哥母亲
第3题
A.人性的弱点
B.一分钟经理人
C.赢在起跑线
第5题
A.把菜品根据价钱和所带的食材的份量来决定留多少样品
B.帮顾客把鲍鱼拿到后厨清洗干净
C.告知顾客由于食品安全问题,提醒顾客下次就餐时不要自带菜品来就餐
第6题
A.给顾客拿冰块
B.帮顾客换香油蒜泥味碟
C.建议顾客在小料里加少许醋
D.询问客人是否需要去渣
第7题
A.跟顾客真诚道歉
B.跟顾客协商做授权
C.站在顾客角度处理问题,顾客把餐费转给我们,我们服务员叫顾客朋友微信,然后用一个善意的谎言告诉顾客他朋友买过单了,我们多收了他的钱,把钱经过我们的手转给顾客朋友
第8题
A.真诚道歉,视情况做授权
B.店经理根据韩哥就餐时间段灵活处理
C.送客时向韩哥道歉,说今天您没看到变脸,很抱歉,您下次来我们一定给您表演
D.培训员工要急顾客之所急
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