题目
A.和李姐打招呼,并安排优秀员工服务
B.赠送新菜品并询问意见建议
C.本次就餐打折或免单
D.都是老顾客了,不用那么客气,正常服务好就行
第1题
A.安静区域和张先生沟通并尽快安排
B.张先生一家免单,李姐一家打贵宾折
C.弥补周边顾客,对张先生进行回访
第2题
A.真诚道歉,视情况打折弥补
B.告诉张姐游乐园的滑梯不高,孩子不会摔伤的
C.处理、培训游乐园姐姐如何避免不安全隐患
第3题
A.布置餐位,定制鲜花
B.提前和李哥沟通他的表白流程并协助完成
C.播放歌曲祝福并拍照留念
第4题
A.对向姐身体表示关心
B.带上鲜花和蛋糕进行拜访
C.留好向姐的生日信息,明年为向姐庆祝
第5题
A.给张姐联系什么时候在家
B.给张姐点海底捞外卖,点上张姐爱吃的菜自己一起送上门,给张姐惊喜
C.给张姐打个电话关心一下
第6题
A.不再热情服务沈姐,在她这里挣不到钱
B.仍真诚对待沈姐,相信总有一天我们会感化她
C.培训员工眼光要长远,避免员工戴有色眼镜对待此类顾客
第7题
A.向韩姐道歉,打贵宾折,因为门店培训不到位
B.让韩姐确认会员信息,并转录积分
C.对员工再次进行会员相关规定的培训
第8题
A.及时赶到了解清楚李姐现场情况,看是否需要拨打120
B.搀扶其去洗手间、提供一杯热水等缓痛手段
C.了解同桌其他客人是否有类似情况
D.询问客人是否有忌口、并对所点菜品进行留样封存检测
E.后期跟进看望慰问李姐
F.及时给公司上报和报备。培训员工如何应对此种类型突发事件
第9题
A.带顾客去医院看病
B.查看菜单,检验留样菜品并上报
C.对顾客进行回访
第10题
A.道歉,将李女士引导到安静区域进行安抚
B.打折或免单维护,并进行回访
C.培训门迎员工安位子的注意事项
D.张哥和李女士都不优先安排了
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