老顾客张姐就餐途中通过IPad发现自己的女儿正从游乐园滑梯高处往下跳,游乐园姐姐却没有进行阻止,张姐非常生气,直言要找店经理投诉,作为店经理你会如何处理()

顾客张姐女儿在游乐园玩耍结束后,在穿鞋时脚掌被落在鞋里的牙签扎伤了,出了血。张姐得知此情况后非常生气,作为店经理的你如果在现场你会如何处理（)

A.真诚道歉,并去医院治疗

B.亲自为小朋友清理、包扎伤口

C.赠送小朋友精美的玩具,打折弥补

D.对张姐进行家访,关心伤口恢复情况

老顾客张姐来就餐,服务中得知,张姐老公昨晚说非常想喝番茄汤,但是为了喝汤特意来吃火锅又不划算,此时作为大堂经理,你该怎么做（)

A.会员维护张姐老公爱喝番茄汤

B.赠送张姐番茄底料或给张姐打包番茄汤

C.向张姐推荐底料购买渠道,如天猫

D.和张姐开玩笑说“今天吃饭怎么没有把老公一起带过来”

A．首先与A、B桌小朋友的家长和小朋友沟通了解事情经过

B．看A桌顾客的伤情,及时去医院检查

C．同时对A桌顾客和B桌顾客进行送果盘或其它方式的弥补

D．前堂会议培训

老顾客张姐到店就餐,发现豆浆里面出现絮状漂浮物,服务员小王和张姐说是因为豆浆表层凝结所致,如何避免出现这种情况（)

A.检查豆浆打磨流程是否有问题

B.培训传菜组发豆浆不能过早

C.批评服务员小王帮顾客倒豆浆太粗心

D.及时进行餐前检查工作

预定座位,却被告知订餐饱和状态只接受排队号,无奈张姐拿取了排队号。由于是周末等座时间长达两个半小时,张姐在等座时扫码点菜,入座在门口比较冷的位置,张姐面露难色,却也没有说什么,服务员小宋在拉取菜单时,却无法显示已点菜品只有锅底,张姐很是生气,在小宋的安抚下,张姐重新选择菜品,女儿多多爱吃的鹅肠又没有了,张姐开始大骂服务员小宋,这时锅底上桌了,有几滴辣油漂浮在白汤锅里,张姐情绪激动要找店经理,这事你该如何做（）

A．将张姐一家转入独立包间区域,改善门口比较冷的就餐环境

B．倾听张姐心中的不满,真诚的给张姐道歉,并做出相应的弥补

C．更换锅底重新打锅

D．在张姐会员信息里备注女儿多多爱吃鹅肠,做好个性化提供

E．更换优秀服务员,组织客户经理一起给多多过生日,赠送生日小礼物

F．召开会议讲解此案例培训门迎对等座时间久的顾客的维护以及等座时间的合理解释

张姐特别喜欢吃海底捞的虾滑,晚上23:00她到店里时虾滑估清了。服务员说明情况后张姐还是有点小失落。如果你是经理碰到这种情况,你会如何处理（)

A.向张姐道歉并赠送半份冻虾

B.留下张姐地址送虾滑到家里

C.递名片,了解张姐就餐时间,邀请她下次来门店就餐

爽口萝卜赢得了张爸爸的欢心,当天就餐完毕服务员小孟及时给张姐打包了一点;隔了一段时间,张姐又来店里就餐,本次就餐目的很简单就是陪父亲吃爽口萝卜,但是因为凉菜款式调整萝卜下线了。作为店经理的你现场获知此信息会如何处理()

A.真诚的向张姐道歉

B.自制爽口萝卜或找其他开胃菜

C.介绍爽口萝卜的配方或推荐其他适合化疗病人的餐食搭配

D.告诉张姐因公司调整凉菜款式现在没有了,等以后有爽口萝卜时一定告知您

A．给张姐联系什么时候在家

B．给张姐点海底捞外卖,点上张姐爱吃的菜自己一起送上门,给张姐惊喜

C．给张姐打个电话关心一下

,就餐过程中一直往返游乐园。不幸的是在游乐园玩游戏期间,小草莓不小心撞到了头部,一直哭,刘女士也因为要安慰女儿无法用餐,作为店经理的你,如何处理()

A.赠送小朋友礼物,哄她

B.带领小草莓去游乐园玩耍,让刘女士安心吃饭

C.PAD调到游乐园监控模式