门店会给顾客打折、送小礼物或者打包一些东西,最近你发现门店近两个月的赠送顾客费用偏高。作为店经理,你遇到这种情况,你采取哪些处理措施()

为门店刚安排消杀,店经理认为肯定不可能有老鼠,一定是顾客在找事,然后就和顾客说,我们店不可能有老鼠,结果顾客愤愤而走,而且在网络上进行曝光。之后总公司人员到门店调查,确实在门店抓到了老鼠。根据此案例,你认为店经理的正确做法是什么()

A.对门店是否有老鼠进行调查

B.真诚道歉,安抚好顾客,做好弥补工作

C.找专业消杀公司进行灭鼠

A．顾客方面:抓顾客提升服务;保证店内的出品、环境卫生;从门店的设施设备、广告位进行分析客观原因并进行解决。且带着员工到周围进行抓顾客宣传

B．员工方面:对员工的标准一定要提高,工作方面严格要求

C．找下周围生意好的门店,让员工调过去

D．考验店经理魅力的时候到了,除了抓生意不断提升外,还应该让员工感觉跟着你能学习到东西。把金鹰池利用好,让金鹰池员工有希望,且送优秀的人到海大。让大家明确这是暂时的

北京某门店一位五星老顾客是四川人,很喜欢吃泥鳅,某天来门店就餐发现菜单上面没有泥鳅,然后大发雷霆,要求见店经理,今天必须吃到泥鳅,如果你是店经理应该怎么办（)

A.首先真挚的向顾客道歉,安排员工通过正规的渠道购买

B.既然顾客是五星顾客还是很支持海底捞的,真诚给顾客讲清楚情况;不能违反公司食品安全制度

C.把名片留给顾客,告知老顾客下次过来提前告知我们,提前准备

D.今天用餐赠送果盘或者其他优惠,做好弥补

员工小赵的母亲当天生日,小赵带其爸妈到门店小聚,作为店经理的你会如何处理（)

A.对于员工在门店的表现进行肯定

B.感谢小赵父母培养了优秀人才

C.组织活动并赠送礼物给老人

店用餐的顾客物业以海底捞停业整顿为由,拒绝了很多顾客到店,门店生意瞬时下滑且顾客纷纷提出投诉。作为店经理,你如何处理（）

A．积极配合物业整改线路并承担相应损失

B．及时上报并邮件报备相关部门

C．安排人员在商场主要入口处做好解释工作并合理授权

D．门店入口处张贴致歉信,可以给顾客提供免费底料让客人在家做

E．邀请重要顾客到附近姐妹店或者同行用餐,并报销费用

F．与物业积极沟通使用备用电源,撤回停业整顿书,保证顾客满意率。逢年过节物业人员和外部关系职能部门店经理一定要做好维护,处理好与他们之间的关系

今天下午门店接待了这样一桌顾客。他们是第一次来海底捞就餐,女士手里捧着鲜花,经服务员询问后今天是他们的结婚一周年纪念日,作为店经理获知此信息你会如何做（)

A.为他们送上祝福

B.就餐途中赠送纪念果盘

C.赠送纪念礼物,如老婆老公证

D.合影留念并制作成相册

A．把菜品根据价钱和所带的食材的份量来决定留多少样品

B．帮顾客把鲍鱼拿到后厨清洗干净

C．告知顾客由于食品安全问题,提醒顾客下次就餐时不要自带菜品来就餐

A．分部门找出桌数下降原因并列出整改计划

B．安排专人跟踪落实

C．给顾客打折吸引顾客

D．培训员工抓顾客的方式方法

E．维护好老顾客,提高老顾客的回头率

战友,他们曾经有约定,今天终于聚到了一起,作为门店的店经理,你打算如何给他们制造感动呢()

A.让吧台工作人员为他们点播一首军旅歌曲

B.拍照合影并打印留念

C.赠送精美果盘祝贺大家重聚

A．门店负责人与商场物业沟通协商,费用分摊,保证顾客的满意率

B．针对顾客做好相应授权

C．解决未果,上报公司