以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）

A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛(羊)乳

D.灭菌调味乳

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛（羊）乳

D.灭菌调味乳

A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛(羊)乳

D.灭菌调味乳

A.脱脂处理

B.加工处理

C.加温处理

D.添加处理

A.脱脂乳粉

B.生牛乳

C.天然活性

D.复原乳

A.复原乳简单说就是用奶粉还原的液态奶

B.采用复原乳为原料的液体奶新鲜度较鲜奶低

C.以生牛乳、脱脂乳粉为原料生产的奶粉中没有复原乳

D.复原乳受高温喷雾影响营养成分

A.灭菌牛乳

B.巴氏杀菌牛乳

C.灭菌调味牛乳

D.UHT牛乳

A.进口脱脂牛乳

B.进口乳清粉

C.奶酪蛋白

D.膨化大米

按原料成分可将消毒乳分为()。

A普通全脂消毒乳

B脱脂消毒乳

C强化消毒

D复原乳E花色牛乳

用于病毒分离的标本冻存时加入的保护剂为

A、葡萄糖

B、EDTA

C、甘油

D、乙醇

E、脱脂牛乳