更多“《坚果水果燕麦在制品、成品标准》核桃仁(8-12mm)、腰果仁(WW450)、巴旦木仁(25-27)、蔓越莓干、猕猴桃丁、葡萄干需进行挑拣。()”相关的问题
第1题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》漏气率≤3‰。（)
点击查看答案
第2题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》出厂检验项目包括感官指标、水分、菌落总数、大肠菌群、净含量指标。（)
点击查看答案
第3题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》挑拣后质量要求。（)
A.≤0.2%(一类杂质不允许存在)
B.虫蚀≤0.2%
C.无霉变
D.坏仁≤1.0%
点击查看答案
第4题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》包装质量要求：（)。
A.漏气率≤3‰
B.负压检测：负压0.04Mpa
C.氧含量≤5%
D.漏气率≤1‰
点击查看答案
第5题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》负压检测：将成品放置于水中，负压0.04Mpa,测试15-20秒，观察成品，以不产生连续的气泡为准。（)
点击查看答案
第6题
《坚果水果燕麦在制品、成品标准》挑拣后质量要求：（)。
A.坏仁(坚果仁)≤1.0%
B.虫蚀≤0.2%
C.活虫不得检出，无霉变
D.≤0.2%(一类杂质不允许存在)
点击查看答案
第7题
《坚果水果燕麦工艺规范》核桃仁使用规格（)。
A.8-16mm
B.8-12mm
C.9-12mm
D.12-16mm
点击查看答案
第8题
《坚果水果燕麦工艺规范》自制半成品（原味核桃仁、原味腰果仁、原味巴旦木仁、葡萄干)转序需双层大白袋扎口包装。（)
点击查看答案
第9题
《每日坚果在制品、成品标准》成品理化对水分的要求是（)。
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
