更多“麦汁满罐()小时,做极限发酵度、极限外观糖度(极限AE)”相关的问题
第1题
麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在 小时以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵。
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第2题
麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在 小时以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵。
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第3题
麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在 小时以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵。
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第5题
麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在 小时以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵
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第6题
1、麦汁分批进罐,满罐时间最好控制在 小时以内,否则酵母增殖不一致,影响发酵。
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第7题
发酵周期定义:对于单罐发酵工艺,指的是从发酵罐满罐(通常是麦汁冷却结束)至成熟指标达到工艺标准可以转移到下一步骤,以小时表示。*(适用于发酵车间、酿造车间主任/工艺技术员//发酵班长/发酵岗位员工)()
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