题目
A.摄入适量蛋白质,其中优质蛋白质占40%
B.食物的选择遵循“荤素搭配,以素为主;粗细搭配,多吃粗粮;干稀搭配,混合食用;生熟搭配,适量生食”原则
C.因老年人味,嗅觉敏感度低,烹调时可增加盐,糖等调味品的使用量
D.对吞咽功能障碍的老年人可选择粘稠度较高的食物以防误咽
E.为保证脂溶性维生素的吸收,老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂
第1题
A.以优质蛋白质为主
B.荤素合理搭配
C.提多吃奶类鱼类蛋白
D.碳水化合物以淀粉为主,重视膳食纤维和多糖类物质的摄入
E.多吃新鲜蔬菜水果,增加抗氧化营养素的摄入
第2题
第3题
第4题
A.多样化
B.以谷类为主食
C.以蛋白质为主食
D.注意荤素搭配
第5题
第6题
A.注意荤素搭配
B.可食用大部分成人食品
C.注意粗细搭配
D.养成吃清淡食物的习惯
E.多食用保健品
第7题
第8题
A.营养素
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
第9题
第10题
第11题
婴儿的膳食搭配不正确的一项是()
A.荤素搭配
B.干稀搭配
C.动物性食物与植物性食物搭配
D.凉热搭配
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