服务员收集顾客餐桌上的垃圾和用过的餐用具后，再服务顾客、接触干净餐具前应用酒精消毒手部或应更换一次性手套，这个说法正确么（）

A.转台上

B.餐桌上

C.餐位右手边

D.餐刀尖上方

A.在营业场所显著位置和餐桌上设有如“不剩饭不剩菜”之类的温馨提示，服务员引导就餐者适度点餐、剩菜打包;

B.宾馆、饭店、餐饮店不设最低消费标准，不向顾客收取开瓶费等额外费用;

C.顾客用餐后无明显的剩菜剩饭浪费现象，餐厨废弃物分类放置，日产日清;

D.以上都是

A.客流量

B.餐桌数

C.餐位数

D.服务员人数

A.前

B.后

C.左

D.右

A.放置在餐桌上

B.自然滤干

C.烘干

D.以上都正确

A．主安人员待客时提前给顾客说此餐位的特别之处。命名幸运台,并做好标识。高峰期坐该区域送菜40元以下菜一盘。在等位时可以隆重推出该区域,并该区域赠送附加服务

B．安排优秀的服务员在此餐位服务,能会分析顾客需求。大堂经理亲自去重点维护该区域顾客,并收集顾客就餐意见,可根据顾客的反馈合理的进行弥补

C．安排电工进行采购取暖和制冷设备,或者求助工程部出方案解决此设计装修问题

D．为了维护顾客满意度关闭该区域

A.不得重复使用一次性餐饮具

B. 已消毒和未消毒的餐用具应分开存放

C. 使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用

D. 已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

A.A. 不得重复使用一次性餐饮具

B.B. 使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用

C.C. 已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放