（)制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

制作巧克力木司时，应将巧克力()。

A.溶化后与其他配料混合

B.直接与其他配料混合

C.与奶油一起打发

D.溶化后与奶油一起混合

木司是一种()含量很高，十分软滑、细腻的西点。

A.鸡蛋

B.糖

C.奶油

D.巧克力

西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。

A.奶油巧克力

B.牛奶巧克力

C.鲜奶巧克力

D.淡奶巧克力

A．热水

B．可可脂

C．淡奶油

D．黄油

木司的品种很多，有()木司、巧克力木司等。

A.水果

B.干果

C.香料木司

D.黄油木司