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[多选题]

鱼类的组织脂肪主要由()组成。

A.胆固醇

B.甘油三酯

C.蛋白质

D.磷脂

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第1题

鱼类的组织脂肪主要由磷脂、胆固醇组成。()
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第2题

鱼类脂肪的组成主要是饱和脂肪酸,消化吸收率比较低,营养价值较低()
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第3题

鱼类循环系统的主要特点有()。

A.心脏由一心房、一心室、一静脉窦(软骨鱼类还有动脉圆锥)组成

B.心脏的血为缺氧血

C.鱼类循环系统主要由心脏、血管、血液组成

D.血液循环为单循环

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第4题

关于脾脏,下列表述不正确的是()。

A.低等鱼类盲鳗没有脾脏

B.软骨和硬骨鱼类都具有独立脾脏,由红髓和黄髓组成

C.鱼类脾脏是粒细胞产生、贮存和成熟的主要器官

D.大多数鱼类脾脏主要由椭圆体、脾髓及黑色巨噬细胞中心组成

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第5题

鱼类制茸胶需选用鲜活的原料,其主要理由在于细腻的鱼茸主要由蛋白质组成的糊而不是肌细胞及其残体,脱离肌细胞的肌动球蛋白仍具有较高的吸水性和持水性。()
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第6题

关于脾脏,下列表述不正确的是()。

A.地缝鱼类盲鳗没有脾脏

B.软骨和硬骨鱼类都具有独立脾脏,由红髓和黄髓组成

C.鱼类脾脏是粒细胞产生、贮存和成熟的主要器官

D.大多数鱼类脾脏主要由椭圆体、皮髓及黑色巨噬细胞中心组成

E.与头肾相比,脾脏在体液免疫反应中处于次要的地位

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第7题

大米中的脂肪主要由()亚麻酸和软脂酸等组成。

A.亚油酸

B.花生四烯酸

C.硬脂酸

D.磷酸

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第8题

【填空题】去脂肪体重主要由 , , 和 及其它非脂肪组织组成
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第9题

立式横火管锅炉主要由锅壳、()、烟管和烟箱等组成。

A.水冷壁

B.集箱

C.炉胆

D.对流管束

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第10题

植物脂肪主要由饱和脂肪酸组成,动物脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。()

此题为判断题(对,错)。

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