题目
A.加强有毒物的保管
B.防止食品受到细菌污染.
C.控制细菌的繁殖
D.杀灭病原菌.
第4题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。
A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。
C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
第5题
A.防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B.防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品
C.严格配比食品成分、 控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
D.以上都不是
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