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[主观题]

植物性冷藏货物腐烂变质的原因包括()。

A、微生物作用

B、呼吸作用

C、化学作用

D、AB和C

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更多“植物性冷藏货物腐烂变质的原因包括()。”相关的问题

第1题

动物性冷藏货物腐烂变质的主要原因是()。

A.微生物作用

B.呼吸作用

C.化学作用

D.物理作用

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第2题

清楚了解鲜活易腐货物腐烂变质的原因,就可以得出保藏这些货物的方法。密封方法比较有效并常被采用。()
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第3题

非承运人原因造成的货物包装漏水或腐烂变质而给承运人带来经济损失或安全隐患,承运人有权向相应的责任人如代理人、托运人或收货人追究责任()
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第4题

鲜活易腐货物的运输中,植物性食品的腐烂主要是由于()。

A.运输时间长

B.微生物

C.温度原因

D.呼吸作用

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第5题

对于容易腐烂变质的证据,可以采取的保管方法有()。

A.录音

B.录像

C.拍照

D.冷藏

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第6题

下列()食品是食品安全法禁止生产经营的。

A.未经检疫的肉类

B.腐烂变质食品

C.未经冷藏的食品

D.超过保质期限的食品

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第7题

下列哪些食品是食品名安全法禁止生产经营的()

A.未经检疫的肉类

B.腐烂变质食品

C.未经冷藏的食品

D.超过保质期限的食品

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第8题

蔬菜、水果可采用冷藏占法防止其腐烂变质。温度为()。

A.0-5℃

B.0℃以下

C.3-7℃

D.10℃

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第9题

下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的?()

A.未经检疫的肉类

B. 未经冷藏的食品

C. 腐烂变质食品

D. 超过保质期限的食品

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