如果顾客要求宴会的标准包括酒水在内，就要计算______的可容成本。

A.餐费标准

B.领导的要求

C.宴会通知单的要求

D.日期

A.消费标准具体规定

B.菜单和酒水单

C.宴会的录像资料

D.宴会厅平面图

A.时间、单位和人员、联系人

B.规模与标准、宴会类型、付款方式

C.宴请事由及特殊要求

D.场地、菜肴酒水要求

E.参加人员的身份

A.就餐时间与人数

B.预定人姓名、联系电话

C.预留的桌号等餐位信息

D.预订餐饮活动的形式与要求(如婚宴、生日会等个性化餐饮活动的配套服务)

E.预订的酒水、菜品及相关要求

F.收费标准及付款方式

A.不必付订金

B.只付订金的 5%

C.免酒水费用

D.宴会费用八折

A.目的

B.酒水饮料的价格

C.来宾的身份

D.标准

宴会指挥员根据宴请的标准，下列()项不属于拟订方案之内。

A.宴会服务的组织方案

B.酒水饮品所需种类和数量

C.宴会成本核算单

D.餐厅费用

A.宴会服务的组织方案

B. 酒水饮品所需种类和数量

C. 宴会成本核算单

D. 餐厅费用