题目
A中餐厨房
B西餐厨房
C快餐厨房
D中央厨房
第1题
餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段,如何创特色,需要()
A.扩大饭店规模
B.增大餐厅面积
C.认真分析思考
D.提高餐具档次
第2题
第3题
第4题
A.上市公司
B.大型非上市证券公司
C.小型非上市餐饮企业
D.大型保险公司
第5题
A.大型宴会
B. 人多好看
C. 企业突发奇想
D. 企业需要开除大量正式员工
第6题
第7题
A.可以显示订房中最重要的信息
B.可以显示客人的各项消费情况
C.适用于客人停留时间较长的饭店使用
D.适合于公寓型饭店使用
第8题
A.集体用餐配送单位、中央厨房
B.学校食堂
C.中型以上饭店
D.连锁餐饮企业
第9题
第10题
A.大型餐饮企业
B.小型餐饮企业
C.快餐厅
D.中餐厅
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