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[多选题]

烤炉失火时,第一步应立即__()

A.取用最近灭火器

B.打卡烤炉门

C.切断电源

D.寻找援助者

答案
切断电源
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第1题

烤炉失火时,第一步应立即()。

A.切断电源

B.取用最近的灭火器

C.寻找援助者

D.打开烤炉门

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第2题

烤炉冒烟失火后最应采取的措施是什么()

A.就近取海伦灭火器

B.切断烤炉电源,拔开跳开关

C.迅速通知机长

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第3题

烤炉冒烟/失火一般是由于油脂着火或电器故障引起的。电器故障引起的冒烟/失火具有特殊的酸性气味,油脂燃烧伴有食品烧焦的味道。观察到烤炉冒烟时,应按烤炉失火处置。烤炉冒烟/失火时,采取下面措施()
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第4题

烤炉电器类失火首先要切断烤炉电源,拔出相应的断路器,保护烤炉门关闭()
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第5题

烤炉冒烟失火一半是由于油脂着火或电器故障引起的,电器故障引起的失火具有特殊的酸性气味,油脂类伴有食品烧焦的味道()
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第6题

烤箱冒烟失火:如果从烤炉四周没有冒出火苗,采取以下措施()

A.继续保持烤炉门关闭,不要把燃烧的物品从烤炉中取出, 继续观察烟/火情况,准备海伦灭火瓶做好灭火准备

B.等待烤炉内氧气耗尽,烟/火窒息

C.不要再次接通该烤炉电源

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第7题

烤箱失火处置方法:(单选) A) 切断电源 B) 关闭烤炉,同时通知机长、乘务长和其他乘务员 C) 准备大量可用的水 D) 戴上防烟面罩,使用海伦灭火瓶进行灭火
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第8题

机上冒烟失火,风险管控要点包括()

A.配备上机的烤炉架子、篦子需干净无汤汁、油汁痕迹或餐食残渣残留

B.烤架烤篦装配时需检查无异物夹带(包括未装餐食的烤架与烤篦)

C.餐食装机前需观察烤箱内是否存在异物。如有异物,需立即报告当班乘务长

D.餐食装机时需接受乘务员对烤架烤篦进行检查,确认无异物夹带后进行装餐

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第9题

烤箱失火处置方法()

A.切断电源

B.关闭烤炉,同时通知机长、乘务长和其他乘务员

C.准备大量可用的水

D.戴上防烟面罩,使用海伦灭火瓶进行灭火

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第10题

洗手间失火处置时,应立即进入洗手间查找失火点。()
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第11题

当机舱失火时,应立即用水龙头喷射()
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