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[判断题]

牛奶冰箱的温度要求为0—10℃()

答案
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第1题

客车冰箱蒸发温度与冰箱内要求的温度必须存在一定的温差,我国采取值为()

A.5℃~10℃

B.10~20℃

C.1~5℃

D.0~5℃

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第2题

为确保原料安全,目前对于冷藏,冷冻冰箱温度要求分别是()。

A.8℃以下和-1℃以下

B.10℃以下和-18℃以下

C.18℃以下和0℃以下

D.8℃以下和-18℃以下

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第3题

冷藏冰箱要求的温度是()

A.-5~0℃

B.0~5℃

C.1~10℃

D.0~1℃

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第4题

冷冻冰箱要求的温度是()

A.-5~-10℃

B.0~5℃

C.-12~-18℃

D.-10~-15℃

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第5题

牛奶的冷藏温度以()℃为宜。

A.0

B.5

C.8

D.10

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第6题

晶弘冰箱一般冷藏室温度调节范围为()。

A.0~5℃

B.0~8℃

C.2~8℃

D.2~10℃

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第7题

留样的菜肴样品要放入专用冰箱,温度保持在()为宜,必要时可送检化验。

A.5~10℃

B.10~15℃

C.-5~0℃

D.1~4℃

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第8题

冰箱温度:0℃-10℃,冷风柜温度:0℃-4℃以下()
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第9题

以下情景中对温度的描述,最符合实际的是()

A.成年人的正常体温是42℃

B.人洗澡时水的温度为40℃

C.冰箱冷冻室的温度为0℃

D.加冰的橙汁温度大约﹣10℃

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第10题

后厨冰箱的功能正常使用,要有温度显示,要求冷藏温度0℃-8℃()
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第11题

在家里使用冰箱保存食品时,冷藏室设置的温度应该是在0℃~10℃之间,冷冻室设置的温度应该是在-20℃~-1℃之间。判断对错
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