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[多选题]

下列关于上菜话术正确的有()

A.打扰一下,咱们点的菜品到了,荤菜给您先上桌

B.精品肥牛,涮煮60秒;新西兰羊肉卷,涮煮40秒;捞派虾滑,涮煮3分钟

C.上菜时要提醒客人,荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间

D.菜品摆放整齐,方对方,圆对圆

E.祝您用餐愉快!(目视客人三角区后退一步+海底捞礼)

答案
ACDE
更多“下列关于上菜话术正确的有()”相关的问题

第1题

上菜话术:“打扰一下,帮您上菜,(报菜名)说菜,介绍产品吃法()
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第2题

上菜话术:打扰一下帮您上菜,随后近距离对着菜品报菜名、说菜,大声介绍产品吃法()
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第3题

以下哪些话术是要避免的()

A.您是不是在**小区**号**室有一条我们电信的宽带

B.好的,那您有空了就过来

C.好的,那我一会加一下您的微信吧,打扰了,再见

D.您好,我是电信的,昨天您跟我约定的会来提速的,您到哪儿了

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第4题

关于小龙虾上菜描述错误的是()

A.上菜话术:火娃些,XX桌老师龙虾来咯

B.一呼百应话术:老师,剥了壳壳蘸汤汤

C.上菜话术:老师,您好,您的小龙虾来了,请慢用

D.上龙虾必须提供手套和围裙

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第5题

传菜员上菜时需注意()

A.上菜话术与安全提醒

B.单据核对

C.口味数量核对

D.不需要注意

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第6题

为了提高服务质量,以下行动计划的制定符合SMART原则的有()

A.9月1号,安排一次全员标准上菜话术和动作培训

B.周一感恩日送米浆,要求低峰上桌率100%,高峰上桌率80%

C.减少客户投诉,过去客户投诉率是3%,现在把它降低到1.5%

D.提高门店的QSC水平

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第7题

以下描述正确的()
A.每5分钟巡视一次全场,及时为客户添加茶水与糕点,话术:万福,为您续一下茶水/糕点。续水时右手拿壶,左手拿杯,后退半步侧身续水,低矮沙发需下蹲服务

B.客户落座后,3分钟内为客户送上茶水,话术:万福,请问需要喝点什么,我们这边有红茶、罗汉果菊花茶、红糖姜茶、柠檬水、咖啡。询问完毕话术:好的,请稍等。稍后为各位送上水果和糕点鞠躬后退半步离开

C.销售带领客户进入沙盘区,1分钟内为客户送上柠檬水,微笑无声服务,不打扰销售与客户谈话

D.为客户送茶水时,茶杯放于客户右手边,五指并拢外侧指向杯底

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第8题

覆盖实施时,生动化展示要动手示范,产品动销要关注,进入售卖系统和上菜单是基础,产品推介话术培训要跟进()
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第9题

以下话术哪些属于正确拉新话术()

A.美女注册微信,可以享受两件8.8折,便宜62元

B.美女添加店铺微信,产品试用过程中有任何问题(洗涤保养、搭配等)第一时间可以联系到我们,帮您售后

C.美女,可以添加店铺微信,哪天您不想逛街或紧急需要的时候我们可以提供上门服务

D.美女,添加一下我们店铺微信,我们平时不打扰你的,也不会给你发信息的

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第10题

关于中餐服务的基本和相关技能,下列错误的是 ()

A.斟倒酒水时,服务员应站在客人右后侧,右手持酒瓶下半部,商标朝外,进行斟倒

B.中餐零点餐厅上菜较灵活,在不打扰客人的情况下,可以从主人和主宾之间上菜

C.斟茶时,茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重

D.为客人点烟时,火柴应划向自己,一根火柴,最多为两位客人点烟

E.客人要求结账时应主动报出账单总金额

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第11题

下列关于MOT服务关键话术描述正确的是()

A.老板,菜品有什么忌口的呢

B.老板,有事喊火娃哦,一定要让老板满意

C.老板,火娃还能为您做些啥子呢

D.老板,今天用餐还Happy哇

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