更多“【单选题】凯氏定氮法测定的蛋白质称为粗蛋白，以下不属于样品中含有的非蛋白质的含氮物质是：”相关的问题
第1题
在蛋白质中氮的含量约为16%，即每克氮相当于6.25克蛋白质，用公式表示为：蛋白质含量=蛋白质含氮量×6.25,这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算基础。
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第2题
如何测定食品中真正蛋白质（即不含添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质）的含量？
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第3题
【单选题】测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.35g
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第4题
测得某一蛋白质样品中蛋白氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）。
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
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第5题
测得某一蛋白质样品中蛋白氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）g。
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第6题
采用凯氏定氮法测定蛋白质含量时，先用三氯乙酸处理样品，过滤后分别测定沉淀和滤液中氮的含量，即可获得真正蛋白质的含量。
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第7题
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？
A.2.00g
B.6.25g
C.6.40g
D.3.00g
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第8题
2、测得某一蛋白质样品的氮含量为 0.40g，此样品约含蛋白质多少
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
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