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[单选题]

以下关于麦芽汁过滤说法正确的是

A.麦汁的黏度愈大，过滤速度愈快

B.过滤层厚度愈大，过滤速度愈快

C.过滤层阻力小，过滤则慢

D.孔道的长度和弯曲性、孔隙率

答案
过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率
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第1题

_________在麦汁过滤中形成了良好的过滤层使麦汁变的清亮。

A.胚

B.皮壳

C.淀粉

D.酶

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第2题

国内啤酒企业常用的麦汁过滤设备是过滤槽和 。
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第3题

麦汁过滤槽法过滤的主要推动力是 。

A.浓度差

B.液体静压力

C.负压

D.机械正压力

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第4题

在饼层过滤过程中，滤饼会不断增厚，过滤的阻力随之增加，在推动力不变下，过滤速度会愈来愈小。滤液在滤饼中的流动一般为层流，流动通道细小且四通八达。真正起过滤作用的不是过滤介质，而是滤饼形成的固定床层。
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第5题

麦芽粉碎太 会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。

A.过粗

B.粗

C.中

D.细

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第6题

在板框过滤机中进行恒压过滤，滤饼不可压缩，介质阻力不计。过滤时间为t时，滤液量为V，过滤速度为u。若滤液黏度变为原来的2倍，当得到滤液量为V时，过滤速度为 。

A.u

B.2u

C.0.5u

D.0.707u

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第7题

（单选）在板框过滤机中进行恒压过滤，滤饼不可压缩，介质阻力不计。过滤时间为t时，滤液量为V，过滤速度为u.若滤液黏度变为原来的2倍，当得到滤液量为V时，过滤速度为（）

A.u

B.0.5u

C.0.707u

D.2u

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第8题

在板框式压滤机中进行恒压过滤，滤饼不可压缩，过滤介质阻力忽略不计，过滤时间为t获得了滤液量V，过滤速度为u。若过滤压差变为原来的2倍，过滤时间为t时，过滤速度为（）。

A.1.414u

B.u

C.2u

D.3u

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第9题

以下说法是正确的（）。

A.过滤速率与A（过滤面积）成正比

B.过滤速率与A2成正比

C.过滤速率与滤液体积成正比

D.过滤速率与滤布阻力成反比

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第10题

（单选）恒压过滤方程和恒速过滤方程描述的是（）

A.滤液总量与过滤总时间的关系

B.过滤速度与过滤总时间的关系

C.滤液总量与过滤速度的关系

D.那三个说法都不对

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