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[单选题]

_________在麦汁过滤中形成了良好的过滤层使麦汁变的清亮。

A.胚

B.皮壳

C.淀粉

D.酶

答案
B :皮壳
更多“_________在麦汁过滤中形成了良好的过滤层使麦汁变的清亮。”相关的问题

第1题

国内啤酒企业常用的麦汁过滤设备是过滤槽和 。
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第2题

麦汁过滤槽法过滤的主要推动力是 。

A.浓度差

B.液体静压力

C.负压

D.机械正压力

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第3题

简答题1:麦汁煮沸的目的有哪些?描述一下麦汁煮沸工艺的发展方向。
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第4题

麦汁冷却至接种前易染的有害菌为

A.B.野生酵母

B.C.霉菌

C.D.乳酸杆菌

D.A. 大肠杆菌

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第5题

当麦汁中的葡萄糖浓度最低为__ __时,即使有氧存在,酵母反而进行发酵作用,即发酵抑制呼吸作用称为反巴斯德效应。

A.>0.5%

B.>1.0%

C.>2.0%

D.>5.0%

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第6题

DMS的产生有以下哪几种原因。

A.A麦汁煮沸时煮沸强度高产生

B.B在麦芽焙焦过程中由SMM热分解产生

C.C发酵过程中由DMSP转化生成

D.D发酵过程中压力高产生

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第7题

在滤饼过滤中,实际上起到主要作用的是滤饼层而不是过滤介质。
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第8题

(单选)“在一般滤饼过滤操作中,实际上起到主要作用的是滤饼层而不是过滤介质本身”;“滤渣就是滤饼”。()

A.这两种说法都对

B.两种说法都不对

C.只有第一种说法正确

D.只有第二种说法正确

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第9题

关于提取液过滤分离的相关叙述,错误的是()。

A.提取液常用的固液分离方法有沉降分离法、离心分离法和过滤分离法

B.沉降分离法是指固体微粒因其本身重力在液体介质中自然下沉使之与液体分离的方法

C.过滤分离时,滤速与压力差成反比

D.在黏性料液中加助滤剂有利于过滤分离

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第10题

在板框式压滤机中进行恒压过滤,滤饼不可压缩,过滤介质阻力忽略不计,过滤时间为t获得了滤液量V,过滤速度为u。若过滤压差变为原来的2倍,过滤时间为t时,过滤速度为()。

A.1.414u

B.u

C.2u

D.3u

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