更多“超市日配区商品经营品类与陈列现状调查 (一)实训目的 巩固认识超市日配区商品的经营范围,熟悉常见的日配品类,并掌握相应的陈列方法和陈列温度。 (二)实训内容 查阅相关日配商品,熟悉它们的名称,阅读配料…”相关的问题
第1题
超市日配区商品经营品类与陈列现状调查 (一)实训目的 巩固认识超市日配区商品的经营范围,熟悉常见的日配品类,并掌握相应的陈列方法和陈列温度。 (二)实训内容 实地走访超市生鲜区,用手机记录超市日配商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法,重点记录不同日配商品的陈列温度。 (三)实训步骤 实地走访两家超市(一大一小)的日配区 观察两家超市日配区所经营商品的品类并拍摄一定的照片 观察日配商品的陈列方法和陈列温度 分析两家超市日配区所经营商品和陈列方法的不同点 完成实训报告
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第2题
超市面包房经营品类与陈列现状调查 (一)实训目的 巩固认识超市面包房的经营范围,熟悉常见的面包(糕点)品类,并掌握相应的陈列方法。 (二)实训内容 实地走访超市生鲜区,用手机记录超市面包房经营商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法。 (三)实训步骤 实地走访两家超市的面包房 观察两家超市面包房所经营商品的品类并拍摄一定的照片 观察面包(糕点)商品的陈列方法 分析两家超市面包房所经营商品和陈列方法的不同点 完成实训报告
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第3题
超市面包房经营品类与陈列现状调查 (一)实训目的 巩固认识超市面包房的经营范围,熟悉常见的面包(糕点)品类,并掌握相应的陈列方法。 (二)实训内容 实地走访超市生鲜区,用手机记录超市面包房经营商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法。 (三)实训步骤 实地走访两家超市的面包房 观察两家超市面包房所经营商品的品类并拍摄一定的照片 观察面包(糕点)商品的陈列方法 分析两家超市面包房所经营商品和陈列方法的不同点 完成实训报告
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第4题
面包经营品类与陈列调查 (一)实训目的 巩固认识超市面包房的经营范围,熟悉常见的面包(糕点)品类,并掌握相应的陈列方法。 (二)实训内容 进行网络搜索,记录超市面包房经营商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法。 (三)实训步骤 网络搜索面包房相关资料(如果当地疫情风险比较低,也可以做好防护后去实地观察) 观察面包(糕点)商品的种类和陈列方法 用少量图片和文字阐释超市面包房所经营商品的种类和陈列方法 完成实训报告
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第5题
实训项目:超市生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固超市生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.超市生鲜商品的分类 2.超市生鲜商品主要经营品种 3.超市生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(可以是普通超市、生鲜超市或者便利店) 3.利用课余时间到相关超市进行调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因 6.完成相应报告并上传
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第6题
实训项目:超市生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固超市生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.超市生鲜商品的分类 2.超市生鲜商品主要经营品种 3.超市生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(可以是普通超市、生鲜超市或者便利店) 3.利用课余时间到相关超市进行调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因 6.完成相应报告并上传
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第7题
实训项目:超市生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固超市生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.超市生鲜商品的分类 2.超市生鲜商品主要经营品种 3.超市生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(可以是普通超市、生鲜超市或者便利店) 3.利用课余时间到相关超市进行调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因
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第8题
1、面包经营品类与陈列调查 (一)实训目的 巩固认识超市面包房的经营范围,熟悉常见的面包(糕点)品类,并掌握相应的陈列方法。 (二)实训内容 进行网络搜索,记录超市面包房经营商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法。 (三)实训步骤 网络搜索面包房相关资料(如果当地疫情风险比较低,也可以做好防护后去实地观察) 观察面包(糕点)商品的种类和陈列方法 用少量图片和文字阐释超市面包房所经营商品的种类和陈列方法 完成实训报告
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第9题
2、下列关于日配商品鲜度管理方法的说法正确的是
A.严格遵循先进先出原则
B.超市应该确定每一种日配商品的容许销售期限
C.日配员工必须每小时收拾散货和孤儿商品
D.加强日配区卫生管理
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第10题
实训项目:某电商平台生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.生鲜商品的分类 2.生鲜商品主要经营品种 3.生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(某一生鲜电商平台或某一电商平台的生鲜商品) 3.进行网络调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因 6.完成相应报告并上传,可以截取一部分生鲜图片,字数在300字以内,图片在1-5张。
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第11题
1、实训项目:某电商平台生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.生鲜商品的分类 2.生鲜商品主要经营品种 3.生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(某一生鲜电商平台或某一电商平台的生鲜商品) 3.进行网络调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因 6.完成相应报告并上传,可以截取一部分生鲜图片,字数在300字以内,图片在1-5张。
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