食品中农药残留的来源有哪些，如何进行预防控制？

A.施用农药受到的直接污染

B.农作物从污染的环境中吸收

C.通过食物链传递

D.不当的食品加工

A.农田施药对农作物造成的直接污染

B.农作物从污染环境中吸收农药

C.通过食物链发生生物富集效应而污染食品

D.其他来源的污染

E.食品加工中添加

A.食品污染

B.食品添加剂

C.食品有害物质残留

D.农药残留

A.食品农药残留指农药使用后残留于食品的农药本体

B.农药残留量以g/kg表示

C.农药残留是施药后的必然现象

D.世界各国制定了农药最小残留限量标准

A.兽药残留

B.重金属污染

C.放射性污染

D.农药残留