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第1题
【单选题】蒸馏样品时加入适量的磷酸,其目的是:
A.使溶液的酸性增强
B.使磷酸根与挥发酸结合
C.使结合态的挥发酸游离出来,使于蒸出
D.提高蒸馏温度
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第2题
24、测挥发酸时,要在处理好的样品中加适量 ,其作用是使结合态挥发酸游离出。
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第3题
22、测挥发酸时,要在处理好的样品中加适量 ,其作用是使结合态挥发酸游离出。
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第4题
用蒸馏法测定挥发性酸时,样品瓶中要加入什么试剂,才能将挥发酸其充分挥发出来?
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第5题
挥发酸测定过程中加入磷酸的目的是_____________________________。
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第6题
采用水蒸气蒸馏法测定挥发酸时,若操作时发现有泄露,如何在不重做的情况下继续测定样品的挥发酸?
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第7题
用NaOH标准溶液滴定测定出来的食品酸度,称为
A.有效酸度
B.总酸度
C.挥发酸
D.有效酸度与挥发酸之和
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第8题
5、有效酸度是指
A.可滴定酸度
B.被测溶液中氢离子总浓度
C.挥发酸和不挥发酸的总和
D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和
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第9题
挥发酸含量高的农产品,其挥发酸的测定一般选用直接法测定。
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第10题
6、有效酸度是指
A.可滴定酸度
B.被测溶液中氢离子总浓度
C.挥发酸和不挥发酸的总和
D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和
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第11题
【单选题】有效酸度是指()。
A.用酸度计测出的PH值。
B.被测溶液中氢离子总浓度
C.挥发酸和不挥发酸的总和。
D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和
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