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[单选题]

我国禁止生产经营:

A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

B.婴幼儿食品

C.老年人食品

D.水产动物肉类及其制品

答案
未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;无标签的预包装食品、食品添加剂;超范围、超限量使用食品添加剂的食品
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第1题

《食品安全法》监管对象不包括:()

A.食品生产、食品经营;

B.食品添加剂的生产经营及使用食品添加剂

C.食品相关科研机构

D.清洗剂,消毒剂

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第2题

我国禁止生产经营:

A.运动员食品

B.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

C.老年人食品

D.自制食品

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第3题

我国禁止生产经营:

A.冷冻食品

B.婴幼儿食品

C.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D.太空食品

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第4题

在2015版《食品安全法》中规定,不需要注册的食品类别是:()

A.保健食品

B.食品添加剂

C.婴幼儿配方食品

D.特殊医学用途食品

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第5题

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,以下属于食品添加剂的是()

A.营养强化剂

B.食品用香料

C.食品加工助剂

D.以上都是

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第6题

在中华人民共和国境内从事下列哪些活动,应当遵守食品安全法

A.食品添加剂的生产经营;

B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

C.食品的贮存和运输;

D.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理

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第7题

食品添加剂是辅料,是—种特殊的食品原料
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第8题

我国食品安全法中,改善食品的品质是食品添加剂的作用之一。
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第9题

我国的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中将食品添加剂分为()个功能类别。

A.20

B.22

C.24

D.26

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第10题

加工食品往往使用了多种添加剂,以达到改善食品品质,增加食品的色香味,延长食品的保藏期。由于使用的食品添加剂是按标准限量使用的,因此每天用加工食品代替米饭等主食以及蔬果、鱼肉等菜肴,从食品添加剂摄入的角度看也是没有问题的。
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