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[单选题]

我国禁止生产经营:

A.运动员食品

B.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

C.老年人食品

D.自制食品

答案
C、老年人食品
更多“我国禁止生产经营:”相关的问题

第1题

人体内亚硝胺的主要来源是()

A.肉类制品

B.发酵食品

C.体内合成

D.环境污染

E.腌制食品

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第2题

我国食品安全国家标准《食品中致病菌限量》规定在肉制品、水产制品等多类食品中要求不允许检测出沙门菌。
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第3题

按照2015年发布《食品生产许可分类目录》,肉类制品主要包括 ()。

A.加工熟肉制品

B.发酵肉制品

C.预制调理肉制品

D.腌腊肉制品

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第4题

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是

A.腌制食品

B.动物性食品

C.自制发酵食品

D.植物性食品

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第5题

下列食品中,哪类食品的吸着等温线呈S型?_______

A.糖制品

B.水果

C.咖啡提取物

D.肉类

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第6题

下列选项中对我国食品安全法第三十八条描述正确的是:

A.生产经营的食品中可以添加药品

B.生产经营的食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

C.既是食品又是中药材的物质目录可参照我国药典

D.生产经营者可以自行添加

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第7题

7.水产冷冻食品镀冰衣的主要目的是____

A.降低温度

B.隔绝空气,防止氧化和干燥

C.增加水产冷冻品的重量

D.保持水产冷冻制品的形状

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第8题

引起副溶血性弧菌食物中毒常见的食品是

A.畜禽肉类食品

B.发酵或罐头食品

C.蛋奶类食品

D.海产品和盐渍食品

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第9题

护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂,按照食品添加剂的安全性分类,应属______________类。

A.GRAS

B.A

C.B

D.C

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第10题

下列哪一种是我国允许使用的食品添加剂?

A.甲醛用于乳及乳制品

B.硼酸、硼砂,用于肉类防腐、饼干膨松

C.吊白块用于食品漂白

D.亚硝酸钠,用于肉制品护色

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