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题目

[主观题]

碳水化合物是人类食物中的主要供能者。

答案
米面;杂粮;薯类;豆类
更多“碳水化合物是人类食物中的主要供能者。”相关的问题

第1题

食品是指经特定方式加工后供人类食用的食物。
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第2题

食物是人类生存所需的最重要因素之一,可以说食物是人体营养必须 品,没有食物,人类就不能生存。()
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第3题

运动员的合理膳食原则描述正确的是

A.限制碳水化合物摄入

B.注意选择浓缩、体积小的食物

C.食物要多样化,保证营养素数量和质量的需要

D.适当增加动物性食物的摄取

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第4题

固形物中有机物主要来源于木质素和碳水化合物的降解物。
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第5题

以下有关碳水化合物对动脉粥样硬化的营养防治中,正确的是()

A.供能50~60%

B.多吃各类杂粮

C.注意膳食纤维的摄入

D.少吃甜食,少喝含糖的饮料

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第6题

添加助剂主要目的是保护碳水化合物。
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第7题

食物储存中,酸度升高、产气、带有甜味、有醇类气味,此种反应为

A.油脂酸败

B.蛋白质分解

C.碳水化合物分解

D.美拉德反应

E.醇类发酵

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第8题

下列哪种是人体热能的主要来源?

A.中性脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.核酸

E.酒类

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第9题

谷类食品中的营养特点不包括?

A.碳水化合物是谷物中的主要营养成分

B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全

C.谷类含脂肪低

D.谷类中的维生素主要是B族维生素

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第10题

地方性甲状腺肿的主要发病原因是

A.甲状腺合成的甲状腺激素过多

B.食物中缺少碘

C.食物中缺少酪氨酸

D.促甲状腺素分泌过少

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