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[单选题]

1、食品安全学主要是研究()

A.食物中营养成分与人体健康的关系

B.食物中有害物质与人体健康的关系

C.食品加工工艺技术

D.食品贮藏技术

答案
食物中有害物质与人体健康的关系
更多“1、食品安全学主要是研究()”相关的问题

第1题

食品安全学主要是研究()

A.食品加工工艺技术

B.食物中营养成分与人体健康的关系

C.食物中有害物质与人体健康的关系

D.食品贮藏技术

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第2题

营养与食品卫生学是研究()、()与()关系的一门学科。

A.食物

B.营养

C.人体健康

D.安全

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第3题

营养与食品卫生学是研究食物、营养与()关系的一门学科。

A.安全

B.烹饪

C.人体健康

D.疾病

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第4题

营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学,主要是研究人体营养规律及其改善措施的科学。
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第5题

研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科称为:

A.食品学

B.营养学

C.卫生学

D.公共健康学

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第6题

4、研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科称为:

A.食品学

B.营养学

C.卫生学

D.公共健康学

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第7题

食品安全标准的范围包括:

A.食品

B.食品添加剂

C.食品相关产品中的污染物及其他危害人体健康物质的限量规定

D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

E.与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书

F.食品生产经营过程的卫生要求

G.与食品安全有关的质量要求

H.与食品安全有关的食品检验方法与规程

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第8题

卫生学是研究外界环境因素与()之间的关系。

A.人体内环境的关系

B.人体外环境的关系

C.人体健康的关系

D.人体功能的关系

E.人体状况的关系

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第9题

环境污染与人体健康的关系属于环境学的研究内容。
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第10题

目前研究发现,植物性食物中的与人体健康较为密切的酚类化合物主要有大豆异黄酮、儿茶素、槲皮素以及花色苷等。
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第11题

环境污染与人体健康的关系属于环境学的研究内容。
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