题目
A.饱和脂肪与不饱和脂肪
B.饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
C.中性脂和类脂
D.磷脂和糖脂等
第1题
第2题
第3题
A.来自饲料的不饱和脂肪酸在猪禽体内不经氢化作用可直接沉积在体脂肪中
B.饲料不饱和脂肪酸过高，可导致猪的体脂肪变软
C.猪的体脂肪硬度与饲料脂肪的饱和程度无关
D.家禽的体脂肪主要在脂肪组织中合成
第4题
A.不饱和脂肪酸类
B.饱和脂肪酸类
C.反式脂肪酸类
D.胆酸类
第5题
A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA
B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
D.预防心脑血管疾病
第6题
A.饱和脂肪酸链长
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸双键
第7题
第8题
A.脂肪
B.磷脂
C.类脂
D.糖脂
第9题
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.磷脂
D.脂多糖
第10题
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