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第1题
食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
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第3题
食品的六大基本营养成分中,糖类、油脂、蛋白质只为人体提供能量。
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第4题
食品营养强化的分类包括()。
A.营养素的标准化
B.营养素的恢复
C.维生素化
D.营养素的强化
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第5题
判断题:六大基本营养素中糖类、油脂、蛋白质的作用是只为人体提供能量。 A.正确 B.错误
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第6题
灰分中的主要成分是无机盐,也是六大营养素之一。()
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第7题
【填空题】食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和 。
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第8题
判断题:矿物质在食品的基本营养素中属于无机化合物。 A.正确 B.错误
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第9题
填空2、新闻六大要素,即:时间、 ()、()、()、()、()。
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第11题
食品营养标签的内容包括()
A.营养成分表
B.营养声称
C.营养素功能声称
D.以上都是
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