谷类食品中的营养特点不包括？

A.碳水化合物是谷物中的主要营养成分

B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

C.谷类含脂肪低

D.谷类中的维生素主要是B族维生素

A.容易消化吸收

B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高

C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低

D.在谷类粮食中蛋白质含量最高

E.脂肪含量居谷类粮食首位

F.膳食纤维的含量较高

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.无机盐

E.维生素

A.燕麦的蛋白质含量低于大米

B.谷粒外层蛋白质质量较低

C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质

A.蛋白质含量高

B.碳水化合物高

C.氨基酸组成平衡

D.脂肪含量较高

A.淀粉

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

A.含糖高达70%-80%

B.蛋白质含量为7%-16%

C.含脂肪较多

D.维生素D和维生素A，主要含B族维生素