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题目
A.互相敬酒的时候，要使自己的酒杯高于对方的酒杯，以示敬重。
B.正式敬酒一般是在宾主入席之后，正式用餐前开始，一般由主人来敬，并且说着祝酒词。
C.一般情况下，敬酒是按照年龄大小、职位高低、宾主身份为序，充分考虑敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。
D.别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼的高度。
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第3题
A.敬酒与斟酒一般按年龄大小，职务高低、宾主身份的先后顺序。
B.祝酒词是西方餐桌文化中才有，而中餐中并没有祝酒词一说。
C.碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。
D.当两人离得比较远的时候，用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。
第5题
A.只有主人才能提议干杯
B.干杯时右手将酒杯举过头顶
C.敬酒可以是在吃过主菜之后，上甜品之前进行
D.他人敬酒致辞时应注意要小声交谈
第10题
A.如果向集体敬酒，应该站起身来。
B.除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。
C.来宾的祝酒词可以说得更简短。
D.别人向你敬酒的时候，你应该主动将自己杯中酒倒满，这样表示尊重。
第11题
A.斟酒时，酒瓶不要碰到酒杯口，一般以三分之二满为宜。
B.无论什么时候，主人敬酒后，宾客方可开始敬酒。
C.在西餐中，即使说了干杯，也只是浅酌即可，无需全干。
D.葡萄酒杯应握住杯脚，而不是杯身。
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