题目
A.斟酒时,酒瓶不要碰到酒杯口,一般以三分之二满为宜。
B.无论什么时候,主人敬酒后,宾客方可开始敬酒。
C.在西餐中,即使说了干杯,也只是浅酌即可,无需全干。
D.葡萄酒杯应握住杯脚,而不是杯身。
第1题
A.逆时针斟酒
B.酒杯应拿在手中接受别人斟酒
C.从位高者开始斟酒
D.酒杯要与酒瓶碰一下
第2题
第3题
A.只有主人才能提议干杯
B.干杯时右手将酒杯举过头顶
C.敬酒可以是在吃过主菜之后,上甜品之前进行
D.他人敬酒致辞时应注意要小声交谈
第4题
A.手握酒瓶颈部
B.商标对着客人
C.回收酒瓶时要旋转45度
D.站在客人左边斟酒
第5题
A.Y.是
B.N.否
第6题
第7题
A.茅台杯
B.佐餐酒杯
C.餐后酒杯
D.汽酒杯
第8题
第9题
A.西餐用餐礼仪
B.西餐饮酒礼仪
C.座次安排
D.致祝酒词
第10题
A.2/3 ; 2/3
B.1/2 ; 1/2
C.1/2 ; 2/3
D.2/3 ; 1/2
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