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[判断题]

食品添加剂(含食用色素、香精香料),在产品研发设计、生产过程中必须严格按照GB2760的要求进行使用,对于有限量要求的添加剂在使用过程中,必须经双重复核后再投入使用()

答案
更多“食品添加剂(含食用色素、香精香料),在产品研发设计、生产过程中必须严格按照GB2760的要求进行使用,对于有限量要求的添加剂在使用过程中,必须经双重复核后再投入使用()”相关的问题

第1题

以下是某品牌巧克力夹心饼干的成分配方:小麦粉、白砂糖、食用植物油、可可粉、淀粉、碳酸氢钠、碳酸氢铵、大豆磷脂、柠檬酸、胭脂虫红、食用盐、草莓粉、食用香精香料。 请根据我国的情况,列出其中含有的食品添加剂,说明类别和简明作用。
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第2题

1、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

C.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

D.通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外

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第3题

20、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

C.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

D.通常,营养强化剂、食用香精香料标注在“食品添加剂”项外

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第4题

可在配料表的食品添加剂项外标注的有:()、食用香精香料、胶姆糖基础剂。
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第5题

可在配料表的食品添加剂项外标注的有:()、食用香精香料、胶姆糖基础剂。
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第6题

3、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是()

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

C.通常,营养强化剂、胶姆糖基础剂(胶基)、食用香精香料标注在食品添加剂项外

D.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

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第7题

建立食品添加剂项的一般原则是:直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注。营养强化剂、食用
香精香料、胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注。非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注。食品添加剂项在配料表中的标注顺序由需纳入该项的各种食品添加剂的总重量决定()

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第8题

下列与食品安全有关的正确表述是哪几项?()

A.制造一款高质量的冰激凌产品需要用到乳化剂、甜味剂、香精香料等食品添加剂

B.辣条存在的主要问题是食品添加剂滥用和菌落总数超标

C.珍珠奶茶用了很多食品添加剂,所以很不安全,不能食用

D.食品标签中必须标出所有使用的食品添加剂的名称

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第9题

性儿童网站有哪些

根据哈尔滨市血液病研究所统计,一年来该所收治的紫癜病患者明显增多。经过对1400多名儿童患者的跟踪调查和流行病学研究发现,这些患儿都爱吃膨化小食品,有的竟以小食品代替一日三餐。医生们建议停吃小食品,并辅以药物治疗,结果90%以上的患者痊愈或症状减轻。

据Web MD Health网站报道,研究人员发现人工食用色素、防腐剂和一些其他食品添加剂可能会导致儿童的多动症。研究中,在儿童的饮食中先不加添加剂,然后让儿童饮用含食品添加剂(食用色素、防腐剂等)的饮料。作为对照试验,还有一些儿童的饮料中仍不含添加剂。结果发现,在饮用含添加剂的饮料时,儿童的破坏性活动明显增加。而一旦停止饮料中食品添加剂的使用时,他们的多动症行为就减少了。为了保证试验结果的准确度,被测儿童与观察者都不知道哪些饮料含添加剂,哪些不含。根据观察到的结果估计,如果不采用食品添加剂的话,具有多动症症状的儿童能从现在的15%降低到6%。此外,研究人员指出,食品添加剂的去除不仅对多动症儿童有好处,而且对正常儿童也有益。

分析:假如没有添加剂,我们的生活会变成怎样,我们应该如何看待添加剂?

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第10题

根据哈尔滨市血液病研究所统计,一年来该所收治的紫癜病患者明显增多。经过对1400多名儿童患者的跟踪调查和流
行病学研究发现,这些患儿都爱吃膨化小食品,有的竟以小食品代替一日三餐。医生们建议停吃小食品,并辅以药物治疗,结果90%以上的患者痊愈或症状减轻。

据Web MD Health网站报道,研究人员发现人工食用色素、防腐剂和一些其他食品添加剂可能会导致儿童的多动症。研究中,在儿童的饮食中先不加添加剂,然后让儿童饮用含食品添加剂(食用色素、防腐剂等)的饮料。作为对照试验,还有一些儿童的饮料中仍不含添加剂。结果发现,在饮用含添加剂的饮料时,儿童的破坏性活动明显增加。而一旦停止饮料中食品添加剂的使用时,他们的多动症行为就减少了。为了保证试验结果的准确度,被测儿童与观察者都不知道哪些饮料含添加剂,哪些不含。根据观察到的结果估计,如果不采用食品添加剂的话,具有多动症症状的儿童能从现在的15%降低到6%。此外,研究人员指出,食品添加剂的去除不仅对多动症儿童有好处,而且对正常儿童也有益。

分析:假如没有添加剂,我们的生活会变成怎样,我们应该如何看待添加剂?

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第11题

食品添加剂的安全问题体现在哪些方面?

A.超限量使用食品添加剂(在防腐剂、抗氧化剂、色素方面较多见)

B.超范围使用食品添加剂

C.使用伪劣、过期的食品添加剂

D.违法使用非食用原料作为食品添加剂

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