正确服务顾客的行为有（）

A.行为纪律、迎宾、入座、点餐

B.结账、上餐、用餐、道别

C.导购、店铺形象

D.投诉处理、关怀顾客、服务补救

E.二维码扫码点评、其他扣分项

A.根据用餐人数推荐菜品

B.询问顾客是否有忌口

C.将菜单给顾客就离开

D.不和顾客说话

A.不用协助顾客点完锅底，可去忙其他的，提高工作效率

B.点菜前给顾客介绍优惠活动，有效拉近与顾客之间的距离

C.涂口红的女士一定要提供餐巾纸擦拭口红，避免口红吃进嘴里

D.长发客人必须提供橡皮筋

A.以下哪些行为属于有速度的反应

B.当柜台有排队时，主动引导顾客或主动为其点餐

C.与顾客上下楼梯或迎面交错时侧身礼让，伸手示意

D.在承诺时间内，协助柜台将顾客需求产品送到顾客手里

A.顾客询问有没有洗手间，员工回复：就这么大个地方，你说有没有

B.顾客购买后疑惑为什么没有米饭，员工回复：非常抱歉，先生，米饭需要额外购买，请问您需要几碗

C.门迎发现顾客抱着孩子在展柜犹豫，主动引导就坐并推荐套餐

D.顾客来到出餐处询问需要加米饭，后厨人员说道：先生您好，加饭在旁边自助区，这一碗我帮您加了

E.点餐顾客要求要3个空碗，收银员说道：你们2个人要3个空碗做什么

A.自取餐门店∶使用叫号机或标准话术提醒顾客取餐；送餐门店∶使用叫号机或标准话术确认顾客位置

B.上餐前，准备餐盘纸、餐具上印有品牌标识的部分正面朝向顾客，筷子、汤勺放置于顾客右手边

C.上餐时，核对单号，完整报出顾客所点产品全称，并主动告知顾客产品特性及最佳食用方法及自助调料台方位

D.产品上齐后主动告知顾客餐品已上齐，并感谢顾客请慢用

A.餐前准备-餐中服务-餐后收尾

B.餐前准备-清洁卫生-顾客接待-排队叫号-安排就座-餐后收尾

C.餐前准备-迎客点单-餐中服务-引客结账-翻台整理-餐后收尾

A.顾客点餐后能在规定时间内快速将所有餐食送至顾客面前

B.门店运营过程中不得出现由于上菜超时导致的顾客抱怨，当顾客提出服务需求的时候，服务员能够第一时间响应，并快速满足顾客需求

C.当出现顾客抱怨的时候，服务人员有较强的服务意识，快速、合理地解决

D.服务中要做到百问不厌，遇事不急、尊重顾客

A.拒绝配送

B.如果偏差不大，尽量在上报异常并点送达后将餐品送达顾客实际地址

C.顾客提前修改地址，可以直接在顾客实际地址处点送达，事后审核申诉

D.尽量多站在顾客的角度考虑问题

A.餐品出现轻微撒漏后,更要给到顾客周到的服务,送餐前,提前备好纸巾,送到后,必须主动给顾客进行诚恳的道歉

B.送餐前给顾客备好纸巾

C.送到后给顾客诚恳道歉

D.装作没看见