海底捞员工下店第二天，档案自动到门店，从次日起开始算薪。若员工下店第一天要上班，门店需要在每月发薪前，在系统通过工资补款录入下店当天上班工资（）

并没有想的的那样重视员工的成长甚至连最起码的帮助都没有,如果你是该店经理收集到此信息你会如何处理()

A.给小郑道歉,并安排优秀的固定师傅

B.分析师傅组长的工作是否出了问题,并及时进行整改

C.员工大会表扬小郑积极反馈问题

A.客户满意度

B.员工积极性

C.干部培养

D.翻台率（一桌每天有几波客人）

A.客户满意度

B.员工积极性

C.干部培养

D.翻台率（一桌每天有几波客人）

以下关于《海底捞【中国】内部投诉管理办法》中,说法正确的是（)

A.每月针对门店投诉属实的数量进行排名,投诉两起及以上的门店进行OA公示

B.投诉内容涉及到管理层或情节严重的,门店需出具七个不放过分析根源及解决措施,并进入海底捞大学培训班的案例集

C.每季度对门店投诉属实的数量进行排名,投诉较多的门店申请教练辅导,门店承担辅导期间的一切费用

D.针对单项情节严重的投诉,总经理有权单独制定处罚标准

E.财务人员不定期检查,对于异常的情况统一由财务部发给稽查部,必须等到稽查部的调研结果出来后,由总经理通知店经理方可处理员工

要不端着餐盘坐着吃,要不蹲着吃,海底捞虽大,每个店却连个吃饭地方都解决不了,听到这些话,你如何处理()

A.告诉员工其他门店也有这种情况,希望员工理解、体谅

B.充分规划门店的区域,划分员工就餐区,保证员工可以正常吃饭

C.揪出发牢骚的员工,大会批评,以正视听

服务员。小张是小刘的丈夫,他感觉自己在这里挣钱太少,还不如他老婆,感觉作为男人很没有面子,他朋友在另一个城市给他介绍了一个工作,比海底捞工资高1000元,他想去另一个城市,小刘听了后不愿与丈夫异地分开,于是两个人一起找店经理辞职。你怎么办()

A.分析出去工作的利弊,分析小张在门店究竟适合什么岗位,给小张列出计划

B.分析海底捞自身的优势,例如夫妻房、探亲假等,同时询问小张是否愿意调去姐妹店

C.若小张依旧没有改变,则尊重员工的选择

北京某门店一位五星老顾客是四川人,很喜欢吃泥鳅,某天来门店就餐发现菜单上面没有泥鳅,然后大发雷霆,要求见店经理,今天必须吃到泥鳅,如果你是店经理应该怎么办（)

A.首先真挚的向顾客道歉,安排员工通过正规的渠道购买

B.既然顾客是五星顾客还是很支持海底捞的,真诚给顾客讲清楚情况;不能违反公司食品安全制度

C.把名片留给顾客,告知老顾客下次过来提前告知我们,提前准备

D.今天用餐赠送果盘或者其他优惠,做好弥补

员工夏琳和同行的5名伙伴一起进入海底捞,但是夏琳的工作并不顺利,她觉得自己学习很慢,跟自己一起进入门店的伙伴都已经独立看台,而她却还不会,作为店经理的你,如何处理（)

A.因材施教,给夏琳明确成长计划,并安排人员跟踪落实情况

B.每个人都有自己的长处,根据夏琳擅长的工作给她安排岗位

C.夏琳就是比别人笨一些,看她自己的造化了