小龙虾堡如何制作（）

A.香辣鸡腿堡使用的面包为长方形燕麦面包

B.为防止面包变形，堂食的汉堡不用包装纸

C.汉堡腿肉应是香辣可口、酥脆多汁、有鳞片

D.香辣的特性，香辣鸡腿堡应标配1袋辣椒包

A.20克，15克，一平勺约40克，10克

B.20克，10克，一平勺约40克，10克

C.20克，10克，一平勺约40克，20克

D.20克，15克，一平勺约40克，20克

A.面包顶/美式风味酱/生菜15g/辣腿肉/火鸡肉/汉堡酱/底

B.面包底/辣味烟熏酱/生菜15g/辣腿肉/火鸡肉/汉堡酱/顶

C.面包底/美式风味酱/生菜15g/辣腿肉/火鸡肉/汉堡酱/顶

A.平铺摆放八袋，最多摆放一层

B.平铺摆放四袋，最多摆放两层

C.平铺摆放6袋，最多摆放两层

A.⑥⑤①②④⑦

B.①⑥②⑤④③

C.⑥⑤①②④③

D.①⑥②⑤④⑦

A.1.3.4.11.5.7.9.8.6.10.2

B.1.3.4.10.11.7.9.8.6.5.2

C.1.3.4.5.11.7.9.8.6.10.2

D.1.3.4.5.9.7.11.8.6.10

A.1/1面包盘和1/2面包盘

B.1/1面包盘

C.1/2面包盘

A.90腿肉

B.115腿肉

A.60分钟

B.90分钟

C.120分钟

A.3小时

B.4小时

C.5小时

A.10

B.15

C.20