职工在食堂购餐后应（）

A.称重法

B.记账法

C.化学分析法

D.询问法

(1)应用什么方法比较好？原因是什么？

(2)请描述其主要步骤。

A.幼儿餐饮具和职工餐具严格按要求消毒。如遇到发生个别幼儿或职工发热情况，要将其餐具进行单独消毒

B.送餐餐车封闭管理，认真消毒，防止接触污染物

C.分小组食堂集中就餐

D.用含有效氯浓度为500mg/L的消毒液进行地面消毒

E.饮用水应符合生活饮用水卫生标准。如果饮用水为开水，应每天清洗、消毒开水桶和水龙头。直饮水水质检验合格后才能饮用

A.排队及取餐时须戴口罩

B.在吃东西的最后一刻才取下口罩

C.就餐结束后避免在食堂逗留

D.与熟悉的同事面对面坐下就餐

A.坐在一起面对面吃饭

B.和同事边吃饭边聊天

C.员工排队时保持1米以上间距，鼓励员工打餐后回办公室就餐，避免集中在食堂就餐

D.进入食堂不用戴口罩，排队依次取餐

A.学生有序从教学楼单循环下楼

B.在食堂外认真洗手

C.打餐员到指定窗口佩戴手套，分餐

D.学生取下口罩，安静就餐；中途可举手加餐

E.餐后戴好口罩，清理餐渣

F.按照单循环，从最近的出口，离开食堂