医生建议腹泻患者暂时勿食用富含蛋白质和油脂的食物，建议选择的早餐是（）

A.油条和豆浆

B.鸡蛋和牛奶

C.馒头和稀饭

D.肯德基和酸奶

A．食物多样化

B．富含蛋白质

C．少量多餐

D．无盐无油

某男主诉夜间视物困难，医生建议多食猪肝的原因是

A．肝富含蛋白质

B．肝富含核黄素

C．肝富含肝糖原

D．肝富含维生素A

E．肝富含维生素B12

请根据上述案例回答以下问题：

(1)什么指标可以对蛋白质一能量营养不良做出判断？

(2)应建议患者做哪些实验室指标检查？

A.进一步询问病史，收集有助于鉴别诊断的信息

B.有针对性的开展体检，以便发现一些隐藏的体征

C.开展试验性治疗并对其干预效果进行追踪观察

D.密切观察患者，等待更有价值的临床表现出现

E.必要时，建议患者去上级医院检查

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

A.5g

B.6g

C.7g

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

A.高盐饮食

B.富含酪氨的食物

C.多饮水

D.清淡饮食

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐