题目
第2题
A.选择低GI和中GI的食物
B.糖尿病患者膳食中碳水化合物尽量不用或少用单糖和双糖类,应严格限制蜂蜜等纯糖食品,甜点等尽量不食用
C.合理搭配食物
D.选择高GI和中GI的食物
第4题
A.糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要
B.膳食设计时应强调个体化,因人而异的原则
C.糖尿病患者食用水果时,不需要减少主食的摄入量
D.对口服降糖药或使用胰岛素的患者,可适当放宽糖类的摄入量
E.在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物
第6题
老年人糖类食用原则正确的是
A.应以多糖为好
B.应摄入单糖为主
C.少摄入膳食纤维
D.尽量少摄入谷类、薯类等食物
E.糖类供给能量应占总热量的50%
第7题
老年人糖类食用原则正确的是
A、应以多糖为好
B、应摄入单糖为主
C、少摄入膳食纤维
D、尽量少摄入谷类、薯类等食物
E、糖类供给能量应占总热能的50%
第11题
A.脂质会使人发胖,不要摄入
B.谷物不含糖类,糖尿病患者可放心食用
C.食物中有基因,这些DNA片段可被消化分解
D.肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后,更益于健康
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